Обалденный рецепт роллы из блинов со сливочным сыром, нежной семгой и сочным авокадо за 560 тысяч рублей

Роллы из блинов со сливочным сыром, семгой и авокадо — это восхитительное блюдо, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола. Внутри блинов спрятаны нежнейший сливочный сыр, а сверху украшены ломтиком свежей семги и шиллингом авокадо. Это прекрасное сочетание текстур и вкусов, которое точно покорит сердца гостей и оставит им незабываемые впечатления.

За одну порцию роллов из блинов со сливочным сыром, семгой и авокадо придется заплатить целых &#8364 560 тысяч рублей. Но стоит отметить, что такая цена объясняется использованием самых высококачественных ингредиентов. Семга производства Шотландии, авокадо с островов Гавайи, а сыр из блинов — запатентованная разработка молекулярных гастрономов. Роль волшебного повара выполняет известный шеф-повар Максим Екимов, который известен своими инновационными и эксклюзивными блюдами.

Для приготовления роллов потребуется несколько простых шагов. Сначала необходимо приготовить блины. Затем на каждый блин нанести нежный сливочный сыр, аккуратно свернуть в рулет и украсить сверху ломтиками свежей семги и шиллингом авокадо. Готовые роллы можно украсить зеленью и подавать на стол.

Находясь в ресторане, где готовят такие роллы, вы точно почувствуете себя истинным гурманом. А наслаждение от каждого кусочка, плавно тающего во рту, будет стоить каждого потраченного рубля, уверен.

Рецепт роллы из блинов со сливочным сыром, семгой и авокадо

Этот рецепт представляет собой сочетание классической русской кухни и японского суши. Роллы из блинов со сливочным сыром, семгой и авокадо не только вкусные, но и оригинальные.

Ингредиенты:

• 10 блинов;
• 200 г сливочного сыра;
• 200 г семги;
• 1 авокадо;
• утиное яйцо для обжарки;
• масло для жарки.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте семгу и авокадо тонкими полосками.
2. Разогрейте сковороду с маслом.
3. Обжарьте блины с двух сторон до золотистого цвета.
4. Намажьте каждый блин сливочным сыром.
5. Разложите насыщенные полоски семги и авокадо на блинах.
6. Сложите блины в рулетики.
7. Обжарьте рулетики на масле до золотистой корочки.
8. Приготовленные роллы нарежьте на кусочки и подавайте.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для роллы:

Для приготовления роллы из блинов со сливочным сыром, семгой и авокадо вам понадобятся следующие компоненты:

Блины:

— 200 г белой муки

— 2 яйца

— 400 мл молока

— 2 столовые ложки растительного масла

— щепотка соли

Начинка:

— 150 г сливочного сыра

— 200 г слабосоленой семги

— 1 авокадо

— свежая зелень (укроп, петрушка)

— соль и перец по вкусу

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед тем, как начать приготовление роллы. Приступим?

Ингредиенты для соуса:

Для приготовления соуса для роллов из блинов со сливочным сыром, семгой и авокадо вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка рисового уксуса
• 1 чайная ложка сладкого соуса чили
• ½ столовой ложки сахара
• ¼ чайной ложки имбиря в порошке
• ½ столовой ложки кунжутного масла
• соль и перец по вкусу

Все ингредиенты для соуса лучше заранее приготовить, чтобы при сборке роллов все было готово и у вас было достаточно времени для соуса. Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до момента подачи.

Шаг 1: Приготовление блинов:

Для приготовления блинов потребуется:

• 500 грамм муки
• 2 яйца
• 500 миллилитров молока
• 2 столовые ложки растительного масла
• ¼ чайной ложки соли

1. В большой миске смешайте муку с солью.

2. Во второй миске взбейте яйца с молоком.

3. Постепенно добавляйте смесь яиц и молока в миску с мукой, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков.

4. Добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте.

5. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла или сливочного масла.

6. Вылейте порцию теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.

Шаг 2: Приготовление соуса:

Для приготовления соуса вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2 столовых ложки майонеза
• 1 столовая ложка сока лимона
• 1 чайная ложка соевого соуса
• ½ чайной ложки измельченного чеснока
• Соль и перец по вкусу

В маленькой миске соедините майонез, сок лимона, соевый соус и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте до получения однородного соуса.

Повторите процедуру:

Если соус получился слишком густым, добавьте небольшое количество воды и продолжайте перемешивать до желаемой консистенции. Попробуйте соус и, если необходимо, добавьте соль и перец по вкусу.

Соус готов! Он станет отличным дополнением к вашим роллам из блинов со сливочным сыром, семгой и авокадо. Приятного аппетита!

Шаг 3: Приготовление начинки:

Расположите блин на чистой поверхности и нанесите на него тонкий слой сливочного сыра.

На слой сливочного сыра выложите тонкую полоску свежей семги и немного мелко нарезанного авокадо.

Аккуратно сверните блин, чтобы начинка оказалась внутри ролла.

Повторите эти шаги для всех оставшихся блинов.

Готовые роллы разрежьте на небольшие кусочки, придавая им форму роллов.

Шаг 4: Сборка роллы:

1. Подготовьте столовую поверхность, на которой будете собирать роллу. Положите на нее блин цельной стороной вниз.

2. Разотрите по поверхности блина тонкий слой сливочного сыра.

3. Выложите на сыр равномерный слой кусочков свежей семги.

4. Поместите кусочки авокадо сверху семги.

5. Плотно сверните блин в рулет с помощью рук, держа его жестко и равномерно натягивая.

6. Повторите процесс с оставшимися блинами.

Совет: Если блины сильно ломаются, можно их слегка подогреть перед сборкой роллы.

Готовая ролла из блинов со сливочным сыром, семгой и авокадо теперь готова к подаче на стол.

Шаг 5: Завершение роллы:

2. Повторите этот процесс с оставшимися блинами и начинкой до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы.

3. Разрежьте каждую получившуюся роллу на несколько кусочков при помощи острого ножа.

4. Уложите роллы на блюдо и украсьте их свежими зеленью и тонкими кружочками огурца или лимона.

5. Роллы готовы к подаче! Подавайте их на стол вместе со соевым соусом и вашими любимыми соусами.

6. Вы можете украсить блюдо цветной икрой или кунжутными семенами, чтобы придать роллам еще большую привлекательность.

7. Вы можете наслаждаться этими роллами как горячими, так и холодными.

Теперь, когда вы знаете, как приготовить роллы из блинов со сливочным сыром, семгой и авокадо, у вас есть отличная возможность порадовать себя и своих близких этим вкусным и оригинальным блюдом. Приятного аппетита!

Советы и рекомендации:

1. Приготовление роллов из блинов со сливочным сыром, семгой и авокадо требует аккуратности и внимательности. При сгибании блинов, старайтесь делать это аккуратно, чтобы не разорвать их.

2. Рекомендуется использовать свежую семгу и авокадо для достижения максимального вкуса роллов.

3. Если у вас нет возможности приготовить блины самостоятельно, вы можете использовать готовые блины из магазина. Однако имейте в виду, что свежие домашние блины придадут роллам особый шарм и вкус.

4. Если вы не любите сливочный сыр, вы можете заменить его на другой мягкий сыр по вашему вкусу.

5. При намотке роллов, обратите внимание на плотность завертывания. Чтобы роллы не развалились при нарезке, обязательно убедитесь, что они плотно свернуты и не съедут.

6. Украшение роллов является важным этапом. Декорировать роллы можно с помощью черышек маслин, красной икрой или другими овощами и приправами по вашему усмотрению.

Варианты подачи:

Роллы из блинов со сливочным сыром, семгой и авокадо можно подавать на стол в различных вариациях. Вот несколько идей по украшению и дополнительному оформлению блюда:

1. Классический гарнир: Подайте роллы на белом керамическом блюде или доске для сыра. Украсьте блюдо свежими зеленью, лимоном и каперсами. Добавьте немного кусочками лосося или авокадо на верху роллов для декорации.	2. Интересная подача: Положите роллы на черной тарелке или подносе. Украсьте блюдо свежими ягодами и шпажками из бамбука. У декорируйте роллы куриной цветочкой, чтобы придать им оригинальности.
3. Креативный стиль: Разложите роллы по кругу на большой прямоугольной тарелке. Добавьте рядом кусочки тонко нарезанного имбиря и соус для роллов. Украсьте блюдо красивыми цветами — положите их рядом с роллами, чтобы они добавили яркости и свежести блюду.	4. Стильная подача: Положите роллы на черный керамический поднос или декоративную доску для сервировки. Окаймите блюдо зеленью или цветами. Добавьте немного морской соли на верху роллов для придания дополнительного вкуса и эстетического эффекта.

Ключевые моменты:

• Роллы из блинов слишком вкусные и легкие в приготовлении
• Для начала приготовьте блины по вашему любимому рецепту или используйте готовые блины
• Следующий шаг — намажьте каждый блин тонким слоем сливочного сыра
• На полученное масло из сыра положите полоску авокадо и рыбу
• Аккуратно сверните блин, чтобы получить роллы
• Разрежьте роллы на несколько кусочков или оставьте их целыми при подаче
• Приятного аппетита!

Полезные свойства блюда:

• Блины – источник углеводов, белка и клетчатки. Благодаря клетчатке они способствуют нормализации работы пищеварительной системы и предотвращают запоры. Углеводы и белок, в свою очередь, являются основными источниками энергии для организма.
• Сливочный сыр – источник кальция, белка и жиров. Кальций необходим для крепких зубов и костей, а белок является строительным материалом для клеток организма. Здесь также входит небольшое количество жиров, которые являются необходимой частью рациона питания.
• Семга – рыба, богатая незаменимыми жирными кислотами, такими как Омега-3. Эти кислоты являются важными для сердечно-сосудистой системы, помогая снижать уровень холестерина и предотвращать развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
• Авокадо – фрукт, который содержит мононенасыщенные жиры, витамины, клетчатку и антиоксиданты. Мононенасыщенные жиры помогают снизить уровень вредного холестерина и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Витамины и антиоксиданты поддерживают иммунную систему, улучшают состояние кожи и активизируют обмен веществ.

Таким образом, роллы из блинов со сливочным сыром, семгой и авокадо предлагают не только изысканный вкус, но и важные питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья и нормального функционирования организма.

Цена блюда:

Стоимость ингредиентов, необходимых для приготовления роллов из блинов со сливочным сыром, семгой и авокадо, может варьироваться в зависимости от региона и сезона. Однако, приблизительная цена на все необходимые продукты может составлять около 560 тысяч рублей. Это включает в себя стоимость блинов, сливочного сыра, семги, авокадо, а также других дополнительных ингредиентов, таких как соусы и приправы.

Учитывая стоимость ингредиентов, приготовление роллов из блинов со сливочным сыром, семгой и авокадо может быть более дорогим, чем обычные роллы. Однако, вкус и качество этого блюда наверняка оправдают каждую потраченную копейку. Это блюдо отличный выбор для особых случаев или ужина в ресторане.