Овсяные кексы с бананом — это прекрасное и питательное блюдо, которое подойдет как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Они отличаются своей мягкостью, ароматом и великолепным вкусом, который придает им спелый банан. Более того, овсяные кексы с бананом являются отличным способом употребления полезных веществ, таких как клетчатка и витамины.
Этот рецепт овсяных кексов очень прост в приготовлении, поэтому даже начинающий повар справится с ним без особых проблем. Основные ингредиенты, которые вам понадобятся, — это овсяные хлопья, спелый банан, яйцо, мед и молоко. Выбирая ингредиенты, стоит отдавать предпочтение качественным и свежим продуктам, так как это повлияет на конечный результат.
Важно знать, что овсяные кексы с бананом являются диетическим блюдом, их можно включить в рацион питания во время диеты или просто следить за фигурой. Они не содержат искусственных добавок и консервантов, поэтому могут быть безопасной и полезной альтернативой обычным сладостям. Предлагаемые овсяные кексы с бананом станут источником энергии и хорошего настроения на весь день. Попробуйте приготовить их и сами оцените благодарность своего организма!
Ингредиенты для овсяных кексов:
Для приготовления овсяных кексов с бананом нам понадобятся следующие ингредиенты:
| Овсяные хлопья | 150 г |
| Мука | 50 г |
| Сахар | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 мл |
| Яйца | 2 шт |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Соль | щепотка |
| Бананы | 2 шт |
| Молоко | 50 мл |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. |
Теперь, когда у нас есть все необходимые составляющие, можно приступить к приготовлению вкусных овсяных кексов с бананом!
Приготовление овсяных кексов:
Шаг 1: Нагрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте прямоугольную форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыв растительной бумагой.
Шаг 2: В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль. Сделайте углубление в центре.
Шаг 3: В другой миске разомните бананы, добавьте яйца, мед и оливковое масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 4: Вылейте смесь с бананами в углубление в миске с сухими ингредиентами. Перемешайте до получения однородного теста.
Шаг 5: Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки. Равномерно разложите его по всей поверхности.
Шаг 6: Поставьте форму в духовку и выпекайте овсяные кексы около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми сверху и протестированы чистым зубочисткой.
Шаг 7: После выпечки остудите кексы перед подачей. Их можно подавать как остывшими, так и теплыми. Приятного аппетита!
Полезные свойства овсяных кексов:
1. Богатство клетчатки
Овсяные хлопья, используемые в рецепте кексов, содержат большое количество нерастворимой клетчатки. Это помогает улучшить пищеварение, предотвращает запоры и поддерживает здоровую микрофлору в кишечнике. Клетчатка также дает вам быстрое и продолжительное чувство сытости, что может помочь контролировать аппетит и избегать переедания.
2. Источник энергии
Овсяные кексы содержат сложные углеводы, которые постепенно усваиваются организмом, обеспечивая стабильный и длительный источник энергии. Чтобы сохранить высокий уровень энергии в течение дня, овсяные кексы с бананом могут быть отличной заменой быстрым углеводам, таким как сахар и белая мука.
3. Богатые нутриентами
Овсяные кексы с бананом содержат множество полезных витаминов и минералов. Они являются источником витамина В, железа, цинка и магния. Витамин В помогает поддерживать нервную систему, а железо и цинк способствуют нормализации обмена веществ и укреплению иммунной системы. Магний в свою очередь важен для здоровья сердца и нервной системы.
| Полезные свойства овсяных кексов: | Преимущества: |
|---|---|
| Богатство клетчатки | Улучшение пищеварения, предотвращение запоров, сытость |
| Источник энергии | Стабильный и долгосрочный энергетический заряд |
| Богатые нутриентами | Содержание витаминов В, железа, цинка и магния |
Варианты добавок в овсяные кексы:
Ягодная свежесть
Одним из вариантов добавок в овсяные кексы являются свежие ягоды. Вы можете использовать любые ягоды, которые вам нравятся – клубнику, малину, чернику или голубику. После приготовления кексов, вы можете украсить их свежими ягодами сверху или добавить их в тесто перед выпеканием.
Шоколадное искушение
Если вы любите шоколад, добавьте в овсяное тесто небольшие кусочки темного шоколада. Они будут таять во время выпечки, создавая внутри кекса нежное шоколадное наполнение. После выпечки, вы также можете украсить кексы шоколадной глазурью или посыпать их тертым шоколадом.
Можете также добавить грецкие орехи или изюм для того, чтобы придать овсяным кексам дополнительную сладость и хрустящую текстуру. Попробуйте разные варианты добавок и создайте свой собственный, уникальный рецепт овсяных кексов с бананом!
Сочные овсяные кексы с бананом:
Для приготовления кексов вам потребуется следующие ингредиенты:
- 3 спелых банана
- 2 яйца
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 стакана муки
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- щепотка соли
Первым шагом приготовления кексов является предварительное разогревание духовки до 180 градусов по Цельсию.
Далее вам необходимо взять миску и размять в ней бананы вилкой до состояния пюре.
Затем в банановое пюре добавьте яйца, сахар, соль и ванильный экстракт. Тщательно все перемешайте.
После этого добавьте овсяные хлопья, муку и разрыхлитель. Снова все хорошо перемешайте до получения однородного теста.
В результате вы должны получить густое, немного липкое тесто.
Затем возьмите форму для кексов и смажьте ее маслом или покройте бумагой для выпечки.
Выложите тесто в форму порциями, заполняя ее примерно на 2/3.
Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте кексы примерно 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми сверху.
Когда кексы будут готовы, достаньте их из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.
Овсяные кексы с бананом готовы! Подавайте их с чаем или кофе и наслаждайтесь здоровым и вкусным десертом.
Приятного аппетита!
Веганские овсяные кексы с бананом:
Ингредиенты:
| 1 крупный банан | 1 стакан овсяных хлопьев |
| 1 стакан растительного молока (например, соевого или овсяного) | 2 столовые ложки растительного масла |
| 2 столовые ложки кокосового сахара | 1 чайная ложка разрыхлителя (соды) |
| 1 чайная ложка ванильного экстракта | щепотка соли |
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для кексов маслом или использовать бумажные чашечки.
2. В большой миске размять банан с помощью вилки до однородной консистенции.
3. Добавьте овсяные хлопья, растительное молоко, растительное масло, кокосовый сахар, разрыхлитель, ванильный экстракт и щепотку соли в миску с размятым бананом. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения густого и однородного теста.
4. Вылейте тесто в подготовленную форму для кексов и разровняйте поверхность.
5. Выпекайте кексы в разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми и прокалывание зубочисткой не будет проходить чисто.
6. После выпекания, оставьте кексы остыть немного в форме, а затем перенесите на решетку для полного остывания.
7. Подайте овсяные кексы с бананом в качестве завтрака или перекуса. Наслаждайтесь!
Овсяные кексы с бананом и орехами:
Ингредиенты:
- 1,5 стакана овсянки
- 2 спелых банана
- 0,5 стакана молока
- 2 яйца
- 0,25 стакана меда
- 0,25 стакана измельченных орехов (можно использовать грецкие, миндаль или фундук)
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки корицы (опционально)
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В большой миске смешайте овсянку, разрыхлитель и, при желании, корицу.
- В другой миске разомните вилкой спелые бананы в пюре.
- Добавьте в миску с бананами молоко, яйца и мед. Перемешайте.
- Добавьте смесь с бананами и молоком в миску с овсянкой. Перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте измельченные орехи и перемешайте еще раз.
- Смажьте формочки для кексов маслом или выложите бумажными формочками.
- Вылейте тесто в формочки и разровняйте поверхность.
- Запекайте кексы в разогретой духовке около 25-30 минут.
- Готовые кексы остудите перед подачей. Можно подавать с медом, йогуртом или свежими фруктами.
Овсяные кексы с бананом и орехами — прекрасная альтернатива обычным сладостям. Они не содержат рафинированного сахара и могут быть оздоровительным дополнением к потреблению овощей и фруктов в течение дня. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, чтобы насладиться сытным и полезным десертом!
Рецепт овсяных кексов без сахара:
Ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 1/2 стакана молока по выбору
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- щепотка соли
- по желанию: орехи, ягоды или шоколадные кусочки для украшения
Инструкция:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В миске разомните спелые бананы вилкой.
- Добавьте овсяные хлопья, молоко, яйца, разрыхлитель, ванильный экстракт и щепотку соли. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
- Распределите тесто по формам для кексов, наполните каждую форму на 2/3. Посыпьте сверху орехами, ягодами или шоколадными кусочками по желанию.
- Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке примерно 20-25 минут, или до золотистого цвета и готовности внутри.
- Извлеките из духовки и остудите перед подачей.
Приятного аппетита!
Как мариновать овсяные кексы:
Маринование овсяных кексов придает им дополнительный вкус и аромат. Вам понадобятся следующие ингредиенты для маринада:
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка меда
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 столовые ложки сахара
Для приготовления маринада вам необходимо смешать все ингредиенты в миске и хорошо перемешать до полного растворения сахара и меда. Затем выложите овсяные кексы в плоскую емкость и равномерно полейте маринадом.
Совет: каждый кекс должен быть равномерно покрыт маринадом.
Затем накройте емкость плотно пленкой и оставьте на несколько часов при комнатной температуре, чтобы овсяные кексы пропитались маринадом.
После маринования овсяные кексы приобретут дополнительный вкус и аромат. Они идеально подойдут для утреннего завтрака или полдника.
Совет: вы можете приготовить маринад заранее и хранить его в холодильнике до использования.
